Apfelmus
2 kg Äpfel
6 EL Wasser
150 g Zucker (ca. wer mag mehr oder weniger, je nach Apelsorte)
3 Zitronen (Saft davon)
Die Äpfel schälen und vierteln. Dann zusammen mit Wasser, Zucker und Zitronensaft
kochen.
Nach Geschmack pürieren und in Gläser füllen. 5 Minuten auf den Kopf stellen, umdrehen
und auskühlen lassen
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